💡 돌솥밥 구매 가이드 & 정보
돌솥밥은 밥이 눌어붙지 않고 고슬고슬하게 지어지며 맛이 깊어지는 장점이 있어요. 구매할 때는 무게와 크기를 고려하고, 두께가 두꺼운 제품이 열 전달이 좋아 밥맛이 좋습니다. 사용 전에는 깨끗이 씻고 물에 잠시 불려두면 좋아요. 밥을 지을 때는 적당한 양의 쌀과 물을 넣고, 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 15~20분 정도 더 익혀 주세요. 밥이 완성되면 잠시 뜸을 들이면 더욱 맛있어요. 돌솥을 사용할 때는 가볍게 기름이나 소금을 바르면 눌어붙는 걸 방지할 수 있습니다. 세척 후에는 말끔히 말리거나 적당히 기름칠을 해두면 오래 사용할 수 있어요.